木の芽味噌と、春のドリアレシピあり

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おいしそう！

旬の木の芽の季節になると、毎年作る、「木の芽味噌」材料] ・木の芽片手で一つかみ程度・白味噌 100g ◎砂糖大3 ◎酒大2 ◎みりん大1 [作り方] １．◎を耐熱性の器に入れて、アルコールが飛ぶまで、レンチンする。２．1に白味噌を加えて、よく混ぜておく。３．木の芽の太い軸は取り除き、すり鉢に入れて、よくする。４．3に2を数回に分けて入れ、その都度、よくすったら完成！！去......