ゆずジャムで作る、ゆずドレッシングレシピあり

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おいしそう！

ゆずの季節になってきましたね～この時期に、毎年作る『ゆずジャム』この『ゆずジャム』、パンに塗ったり、ヨーグルトにかけるだけではもったいない。せっかくなので、日頃のお料理にも使っていこうと思います。「ゆずドレッシングのサーモンサラダ」まずは、ゆずジャムの作り方から 2回茹でこぼしたゆず皮と、ゆず果汁、そして、ペクチン豊富なゆずの種。あとは、この重量の半分の砂糖と少量の水を足して、サッ......