ブロッコリーの芯のポタージュレシピあり

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おいしそう！

可愛らしいフォルムで、お弁当や日頃の食卓で、彩りとして活躍するブロッコリー。塩ゆでしたものが、冷蔵庫に常備されていると、なぜか安心しますよね～ただ、茹でると栄養が逃げてしまうので、時間があるときは、きちんと蒸していますが、時間がないときは、レンジで調理しています。穂先は、普通にサラダとして食べますが、しんや葉ってどうしていますかきんぴらにしたり、お味噌汁に入れたり、シチューに入れて煮込......