プルピエのごま浸しと植物展

プルピエのごま浸しと植物展
  1. おいしそう！

こんにちは😊 栄養療法士&料理家の望月じゅんです。 プルピエと聞いて、「何それ？」 と思う方が多いのではないでしょうか。 和名は「スベリヒユ」で プルピエはフランス語。 繁殖力が強く 農家さんにとっては厄介者と いわれる野草なのです🍃。 そのプルピエが今、 注目されてきてます❣️ 私たちの体に必要な 必須脂肪酸である オメガ3の脂質が 含んでいるから🌝 肉厚な葉なので、 沸騰した湯でさっと茹でま......