春キャベツのムース（もう５年前のレシピですが・・・）

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おいしそう！

皆様、こんにちは。あっという間に２月も半ば・・・（焦）本当に早いですね。次回のおもてなし教室のメニューを考えながら、過去のレシピを振り返っていたら、こんなのが出てきました。２０１３年春のレシピです。（もう５年も経つのね・・・）当時の生徒さんに大好評だった春キャベツのムース。水切りヨーグルトの酸味と金山寺味噌の甘みが、春キャベツとなんともいいマッチングで・・・トッピングの空豆も可......