韓国風＋冷やし茶漬け

韓国風＋冷やし茶漬け
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ピビンバの翌朝にはコレ！さらっとおいしいです♪

★材料

(4人分)

  • ひき肉

    ６０〜１００ｇ

  • 〇にんにくすりおろし

    ２分の１かけ

  • 〇しょうがすりおろし

    少々

  • 〇しょうゆ

    小さじ１

  • 〇みりん

    小さじ１

  • 〇酒

    小さじ１

  • 〇砂糖

    小さじ２分の１〜１

  • 〇コチュジャン

    小さじ２分の１

  • 小松菜やほうれんそう

    ３分の１株

  • ニンジン千切り

    ３分の１個分

  • 塩

    少々

  • ごま油

    少々

  • △水

    １カップ

  • △粒状和風だし

    小さじ１

  • △うすくちしょうゆ

    大さじ２

  • △みりん

    大さじ２〜３

  • 切りのりや刻みねぎ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    前日に△の材料を煮立たせて冷蔵庫で冷やしておく。ひき肉と○の材料をいためておく。野菜はさっと湯がいて塩とごま油をあえておく。

  2. 2.

    茶碗にごはんを入れて、ひきにくとナムルをのせ、冷やしておいた和風だしをかける。

  3. 3.

    好みで切りのりや刻みねぎをトッピングしたら出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

和風だしなくても、普通のピビンバとして楽しめます♪

なちゅーるさん

なちゅーるさん

日々のことや大好きな雑貨のことや、料理（お菓子作り）のことを綴ってマス＋ 家族がニコニコになれる料理を考えてる時間がスキです＋＋パパと子どもたちの健康を考えて、食育指導士の資格を取りました♪