じっくり1年熟成 #キヨエ黒オリーブ塩水漬け #完熟 #黒オリーブ #ワイン #おつまみレシピあり

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おいしそう！

今回、黒オリーブの炊き込みご飯を堪能するという、とっても貴重な機会をいただきました。オリーブと言えば、ピザの上に乗ってたりアクアパッツァに添えられていたり、フォカッチャに乗っかってたりと、実はわたくしの食卓にはあまりご縁のない物。たぶん、今までオリーブの実を買ったのって片手に軽くおさまると思います。オリーブ油なら毎日使ってるんですけれども。画像をお借り......