レシピブログ
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昨今のうなぎの資源保護に鑑み・・・(;^ω^) まあ、貧乏飯食堂を名乗っている訳ですから、当然「土用の丑」とはいえ、当然うなぎなどは食べません。 お麩を使ったうなぎの蒲焼風のものです。 以前、お麩料理にハマっていて、エビチリやハンバーグ、蒲焼などを作った経験があるので、オリジナルアレンジを加えた蒲焼を作成してみました。 材料 お麩 適量 小麦粉 適量 たまご 1個 のり 適量 大......
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