レシピブログ
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きのこ料理研究家 まんぼママです。 日本料理は 昆布(グルタミン酸) ・ 煮干し、鰹節(イノシン酸) ・ 干し椎茸(グアニル酸) で作るお出汁がポイントですよね。 実は エノキからも美味しいお出汁が取れる って知っていましたか❓ それにエノキはダイエットにとーっても良いキノコなんです☆ ≪エノキに含まれるダイエットに有効な成分≫ キノコキトサン:脂肪を包み込み吸収を抑制、排出する効果と、......
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