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きのこ料理研究家 まんぼママです。 肉厚の干し椎茸 を冷蔵庫で一晩かけて美味しく戻しました。 干し椎茸は、冷水で戻すことで旨味成分がたっぷり出てくるし、モチモチ弾力のある食感が楽しめるんです❗ 今回は、この“戻し椎茸”を使った アヒージョレシピ を紹介いたします✨ 干し椎茸の美味しい戻し方はこちら👇 www.kanto-kinoko.com 干し椎茸を使ったレシピ ......
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