３分でできる！ささみとせりのカレー和え

３分でできる！ささみとせりのカレー和え
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

夕飯に近所のカレー屋さんで食べた影響を受け、大好きなせりとカレーを合わせてみました。あっさりささみがカレー粉とせりの風味をしっかりと受け止めてくれます。

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ

    １本

  • せり

    ３本

  • (A)カレー粉

    小さじ１

  • (A)塩

    適量

  • 酒

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    （下準備）

    鶏ささみは筋を取る。
    せりは茎ごと1cm幅に切る。

  2. 2.

    シリコンスチーマーにささみを置き、塩と酒と合わせてレンジ（500W）で２分加熱する。

  3. 3.

    ささみを手で食べやすい大きさに裂き、せりとAと和える。

★ワンポイントアドバイス

せりは茎も入れましょう。シャキシャキとした食感があると美味しさアップです！！

薗部雄一さん

薗部雄一さん

三度のメシより妻子が好き！家族大好き党党首、 1歳男の子のパパライターです。産後、妻のメンタル不調をきっかけに、「家族の輪を超えた育児」を実践し、ベビーシッターさんを活用。子育てをテーマに記事を執筆してます。