イギリス・イースターのお菓子シムネルケーキ

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おいしそう！

もうすぐイスターです。この時期だけ作られる　イギリスのシムネルケーキ。かわいいイエローのデコレーション。１１個の卵は、キリストの使徒の数と同じ。復活を意味する卵とその色にそまったケーキです。イースターならではのパンやチョコレートなどたくさんありますが、シムネルケーキは一番トラディッショナルなもののひとつです。中はドライフルーツケーキが多いですが、お店によっていろいろ。飾りは必ず１１個の卵。他には......