クラシック・ガトー・ショコラレシピあり

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おいしそう！

とっても大好きな配合のガトーショコラ中央はしっとり濃厚なチョコレートを味わえて外は、少しさっくり。食感も、食べた時に感じる甘さも違います。とてもおいしいガトーショコラ。大好きな焼き菓子のひとつですね。イギリスのティールームにあるチョコレートケーキはもっとどっしりと重く大きく、全体にぽそっとしたものが多いです。それもおいしい♪と最近思います。焼きっぱなしの菓子はごまかしが効かない分丁寧さが必要。お......