新じゃが、じわわっと。

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おいしそう！

長崎からの掘りたて新じゃがが届くまで・・・秒読みな感じです。 ※なにせ、日本第２位のじゃが芋産地。その前に、都内で発見した長崎産の新じゃがで。みそじゃがグラタン。これが簡単だけど、めっちゃ旨い！ジャガイモは蒸すか、ゆでるか、チンしておきます。ここに、牛乳をほんの少しまわしかけて、味噌を、てんてんと、ちぎるようにしてのせて、チーズをのっけて焼くだけ。これは、味噌も焼きたいの......