新しい本、おだしの本、でます。レシピあり

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おいしそう！

新しい本が出ます。ずっといつかは・・・と願っていた、おだしの本です。すごくうれしい、みなさまありがとうございます。昆布、昆布＋カツオのおだしを使ったお料理。・・・というと、めんどう？と思われそうなのですが、私は、最近、ますます、逆じゃないかな～なんておもっています。だしを自分でひくと、足すものは少なくなります。調味料も、種類も、量も減る。自分で作るから安心でもあります......