汁ものが恋しい＠だしの教室

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おいしそう！

汁ものが恋しい季節になってきました。ほっこりおいしいすうぷ、に癒されます。わが家でも、これから出番が多い。そして、なんだか和食がうれしい季節でもあります。日本料理も世界遺産になるようですし。 ※しかし、これはほおっておくと絶滅するかも？ってことなので、警鐘でもありますね。和食といえば、だし。ほんとにおいしい、引くことで癒される効果もあるおだしを、お伝えしたい・・とはじめただし......