海老の卵焼、甘い甘い♪ レシピあり

海老の卵焼、甘い甘い♪
  1. おいしそう!

年末からいろいろご紹介しながら、 レシピも・・と思いつつ。。。。 まずは、お正月用にとつくった芝海老の卵焼き。 これは辰巳浜子先生の芝海老の卵焼きのレシピをアレンジしました。 辰巳芳子さんのお母様です。 おふたりの本は、よくよく熟読していて、 いろいろ参考にしております 本当は、新鮮な冷凍ではない芝海老がおいしいのです。 浜子先生も芝海老でのレシピです。 が・・・旬は過ぎていますので、 今......

山脇りこさん

山脇りこさん

代官山で料理教室RIKO’S KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』(講談社)『うちのおかずヒットパレード』他。