ひじき入り、けんちんむし、黒だいこんレシピあり

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おいしそう！

なんだか優しい和食にしたい気分でした。で、・・・・けんちん蒸しに。材料を買ったときは、豆腐バーグにしようかな、と思っていたのですけど、もっとふわっと、蒸して・・・と思って。蒸篭ではなくて、OKです。普通の鍋で。ふたの水分が落ちないように、さらし布だけしっかりと。豆腐（絹）半丁１８０グラム鶏ひき肉２００グラムひじき（戻したもの）カップ１ →たっぷりめです。減らし......