クスクスでさくっと

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おいしそう！

スーパーに行くと新鮮なアジを売っていたのでお買い上げ♪ お刺身でも食べられると書いてあったけど今日は寒いので、揚げにしました！三枚におろしたアジに、塩、コショウをし(少なめに)、オオバにたたき梅干、オオバにチーズをそれぞれのせてくるくる巻きます。衣はクスクス。楊枝でしっかり留めたアジにたっぷり付けます。フライパンに多めの油を入れて中温でからっと揚げたら出来上がり。クスクスのさくさく感が......