海南鶏飯（揚げ）

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おいしそう！

最近は海南鶏飯の店がけっこう増えたが、蒸し鶏ではなくフライドチキンが載っているものがメニューにある店も多い。なのでこういうものをSNSに投稿していたら、シンガポール人の友人に「発明？」と言われた。ないの？付け合わせは白瓜を炒めたもの、チリソースは豆板醤、ケチャップ、白バルサミコでかなり良い感じにできた。 ...