ホットトマト♡

ホットトマト♡
  1. おいしそう！

料理紹介

冬でもトマトをおいしく食べたい！そんなときに。
加熱によってリコピンも出て体に良いです。

★材料

(2人分)

  • トマト

    １個

  • 小麦粉

    大さじ１程度

  • 塩昆布

    大さじ１程度

  • 玉ねぎ

    １／８

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トマトを好きな大きさに切る

  2. 2.

    トマトの側面に小麦粉をつける

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れ温め、トマトを両面焼き、塩コショウを軽くする

  4. 4.

    玉ねぎをみじん切りにする

  5. 5.

    焼いたトマトをお皿に盛り付け、塩昆布とみじん切りにした玉ねぎをまぶして完成

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎはお好みで。無くてもおいしいです。