レシピブログ
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寒くなると美味しくなる野菜は多い 今はなんでも1年中 スーパーに並ぶけれど 冬の野菜は やっぱり 冬に食べる方が美味しいよね 大根と椎茸もそうです 原木椎茸は 秋、冬、春 と栽培されるけれど 冬の椎茸は 冬子、寒子と言って ゆっくりと成長するので 厚みもあるし味も......
椎茸山椒
寒いお正月には、汁まで...
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