野菜不足解消？

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おいしそう！

本日は最近知ったfood ブログで気になったBuddha bowlと言うのを作ってみました。材料は家にある野菜を使って。ひよこ豆もレシピでは缶のまま使っていたけど、少し手を加えてスパイシーに味付け肉を使わず水切りした豆腐をフライパンで焼いて、これに五穀米ご飯ビビンバっぽい感じ？ソースはピーナッツソースベースのコクのあるドレッシング野菜が進みました。ちなみにひよこ豆は酒のつまみにち......