ちりめん山椒と新牛蒡のサラダレシピあり

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おいしそう！

京都の“はれま”というちりめん山椒をご存知ですか？ちりめんじゃこと実山椒を炊いたご飯のお供です。“はれま”との出会いは京都の料亭などというと、生意気なようですが・・・知り合いに「私たちでも入れるようなお店を紹介して！」とお願いして、予約を入れてもらったお店で、料理の最後に出されたのが、炊き立てのご飯とお付け、おしんこに、この“はれま”でした。それ以来、Dino家の常備品になりました。実山椒の良い......