ふきの青煮

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おいしそう！

5月から30℃越えで、その暑さに驚く・・・でも、去年も確か梅雨に入る前は暑かったな。こんな暑いときには冷たいおつまみが美味しい。お酒も冷酒か、キンキンに冷えたビールが飲みたいところ。この時期旬の蕗を色鮮やかに茹でて、薄味の出汁に浸した「ふきの青煮」は簡単でヘルシーなおかずの一品にもなるＤｉｎｏ家定番の初夏の和風おつまみです。おうちのみ大使初夏の和風おつまみ料理レシピ【ふきの青煮】材料（4人分）ふ......