イタリアンハンバーグ

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おいしそう！

先日の夕食は、和を取り入れたイタリアンでした(^-^)/ ■カポナータ ■和風ゼリー寄せ ■ビーツのマリネカポナータには隠し味で醤油を(先日習いました！)。表に醤油の風味は出ませんが、口あたりがまろやかになるような...気がします^ ^ ゼリー寄せのベースは、茅乃舎だし＋薄口醤油で♩お招きの準備のため、テリーヌ型で練習中です！汗疲労回復効果があるビーツは、この時期の定番♩レモン＋オリーブオイ......