スタミナ系。鶏と牛蒡の香り煮レシピあり

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おいしそう！

ぽかぽかした土の匂いのする野菜は大好き。にんじん、ごぼう、れんこん・・・やっぱり、土＝「根野菜」ってことだよね。その香りを生かすためには、根野菜は皮ごと使っちゃうのが一番。料理を始めた頃から、皮を剥くのは当たり前と思っていたが、「Whole Food（ホールフード）」って考えもあるくらいで野菜を丸ごと使えばゴミも出ないし、何より楽チン！！（ということで我が家にピーラーはないのだ）で......