金平牛蒡にクミンレシピあり

10

おいしそう！

やっぱり秋は牛蒡とか、蓮根とか地味な根菜が気分。定番の金平牛蒡は、ちょいちょいアレンジして何度かレシピを紹介させていただいているが今回は自分の中で流行っている「クミンシード」と気持ち酢を足してみた。微かに感じる爽やかさがイイかなと。和食にもスパイスありだね〜。金平牛蒡にクミン ■材料 2人前ごぼう･･･1本にんじん（小）･･･1本しょうゆ･･･大さじ2......