花椒香る、本気の坦々麺! レシピあり

花椒香る、本気の坦々麺!
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    おいしそう!

ラーメンは年間を通してさほど食べない。 なぜならお酒に合わないし、 麺よりも上にのっている具のほうが好きなので 普通に野菜炒めか、つまみチャーシューで満足だったりする^^ でも、まわりに無類の坦々麺好きの友人がおり 「ごま感が足りない!」 「もっと辛さが欲しい!」 と、お店のモノでなかなか満足しないので、 ここでクリーミィーだけど辛い坦々麺を作ってみた! ラー油につぶした花椒の実を漬けて、香りを移......

TOMOKOさん

TOMOKOさん

平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。 アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪