レシピブログ
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ラーメンは年間を通してさほど食べない。 なぜならお酒に合わないし、 麺よりも上にのっている具のほうが好きなので 普通に野菜炒めか、つまみチャーシューで満足だったりする^^ でも、まわりに無類の坦々麺好きの友人がおり 「ごま感が足りない!」 「もっと辛さが欲しい!」 と、お店のモノでなかなか満足しないので、 ここでクリーミィーだけど辛い坦々麺を作ってみた! ラー油につぶした花椒の実を漬けて、香りを移......
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