レシピブログ
お酒のお供にも丁度いい-- <秋茄子と豚バラ炒め> ・茄子 半分~1本 ・豚バラ薄切り 2~3枚 ・しょうがチューブ 5mmぐらい ☆塩、こしょう 少々 ☆オイスターソース 少々 ①1~2cm幅に切った豚バラをフライパンで炒め、油が出てきたらしょうがを入れる。 ②①に乱切りにした茄子を加え、☆印で味を整える。(オイスターソースは風味程度) *豚バラから油が出......
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