なすカレーレシピあり

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おいしそう！

今日は茄子入りカレーを作ってみた材料４人前ナス２本ニンジン１本玉ねぎ１コピーマン２コひき肉２００グラム塩コショウ適量ローリエ１枚カレールー１/２箱水適量(野菜がひたる位) １．ナスを乱切りにし、水に軽く浸しておく。２．ニンジン、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。３．フライパンにオリーブ......