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ポークステーキ・バルサミコソース添え チェダーチーズon the 温野菜 トンカツを作るつもりでいたのに卵がない!というわけで急遽ステーキにしました。 バルサミコソースは、バルサミコ酢を小さめのフライパンで回しながら煮詰めてお醤油で味付け。 バルサミコ酢は煮詰めるとなんともいえないコクが出ますね。かすかな酸味と豚肉との相性抜群です。 昨日購入したチェダーチーズ。 フライパンでジャガイモの薄切りとア......
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