タイ風揚げ魚＆トムガーガイレシピあり

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おいしそう！

・タイ風揚げ魚・トムガーガイ市場で立派な甘鯛がお買い得だったので購入。甘鯛を素揚げして、スイートチリソースとニンニクチップスをトッピングしました。スイートチリソースは自家製です。お酢1/2、砂糖1/2、水1/2、ナンプラー・大匙１、唐辛子（輪切り）2本程度、摩り下ろしニンニク１片 ↑を小鍋に入れて軽く煮立たせ、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！揚げ魚はひとり1匹ずつ食べまし......