人参嫌いも克服？！レーズンと人参の楽ちんサラダ

人参嫌いも克服？！レーズンと人参の楽ちんサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

人参が苦手なお子様も、レーズンが人参本来の甘みを引き出してくれて、美味しくいただけるはず。お弁当のおかずにもOKです。

★材料

(3人分)

  • 人参

    好きなだけ

  • レーズン

    好きなだけ

  • 市販のドレッシング

    好きなだけ

  • こしょう

    少々

  • はちみつ

    少々

  • 酢

    少々

  • 粉末状カレー粉

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    人参をスライサーで細くカット。
    その後、電子レンジで、熱を通し、やわらかくします。人参の量に合わせて、レンジの時間はセットしてください。

  2. 2.

    レーズンは必ずお湯で洗います。これはふっくらすることと、汚れ落としに役立ちので、ポイントです。

  3. 3.

    市販のドレッシング（自宅にあるもの）に酢、こしょうとはちみつ、粉末状カレー粉を少々加え、混ぜておきます。

  4. 4.

    人参やレーズンが温かいうちにソースをかけて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

レーズンを必ず湯通しすること。レーズンが苦手な方には、ナッツ類でもOKです。

★よろこばレシピ エピソード

人参本来の甘さをレーズンが上手く引き出してくれて美味しいです。

momohimeさん

momohimeさん

料理は笑顔を作る和！を信条に楽しんでいます。