茄子があったら作りたい！はさみ揚げ

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おいしそう！

晩ごはんメニュー茄子のはさみ揚げれんこんきんぴら水菜の和風サラダ冷やしトマト味噌汁（わかめ、豆腐）茄子をいっぱい買ったのではさみ揚げをつくろう！餃子とか春巻きとか、ひとつずつやるのってどうしてこう手間なんだろう・・・とあらためて思いながら作ったはさみ揚げ。輪切りの茄子をあく抜きして、中のタネを作りましょう。あいびき肉（150ｇ）と、バレないようにこっそり豆腐（100ｇ）と玉ねぎ、しょうが、だし、......