春雨入り肉豆腐♪ レシピあり

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おいしそう！

6月2日（水曜日）の晩ご飯メインは春雨入り肉豆腐豚バラと玉ねぎを炒めてから、お湯、調味料（醤油・砂糖・酒・顆粒だし）、豆腐を入れて弱火で10分程煮ました。ちょっとお汁が多過ぎたので、春雨（戻さずそのまま投入）を入れて吸わせた。なすの焼き浸しフライパンにごま油を入れて火にかけ、なすを切ったものから順に入れていく。軽く塩を振って炒める（時々向きを変えながら焼く感じ）。なすを焼いている間に、お皿に、めん......