ちょっと間が空いてしまいましたが、今回は「筑前煮」です(^^)/
妻が好きな料理のうちの一つです。
しばらく作らないと「最近筑前煮作ってないよね?」と言われます
やはり煮物の定番という感じで、おいしいですからねー
<材料>(2人分)
・鶏もも肉 1枚
・塩 適量
・きぬさや 6枚
・だし汁(白だしを1:3で割る) 300cc
・酒 大さじ3
(具材)
・生しいたけ 4枚
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結婚してある日突然料理担当になりました。
1年近く料理をして、だいぶ時短できるようになり、色もカラフルになってきました。