はくさいきゅうり～♪

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おいしそう！

今季初の白菜漬け。ちょっとしょっぱかったかなぁ。でも、なかなか美味しく漬かっていた。丸ごと1個の白菜を縦４つに分けて、こないだの日曜日にベランダで干して、塩をすり込んで、がつんと重石をして、たっぷりお水が上がってくるのを確認して、2～3日放置。作業のBGMはもちろんコレだねｗｗ →「漬物いいな」（YouTubeに飛べるかな。たぶん飛べるはず。飛べなかったら検索してね♪）白菜美味しい......