栗と里芋の秋の煮っ転がし レシピあり

栗と里芋の秋の煮っ転がし
  1. おいしそう！

昨晩は なかなか眠れないなーと思って 夜な夜な里芋と栗をむいていました笑 そんな今日の朝は、栗と里芋の秋の煮っ転がし。 秋の味覚は、皮をむいたり、灰汁を抜いたりの手間がかかるけれど 出来上がったときの達成感がクセになります。 ＜材料＞ さといも ５００g くり ３００g だし汁 ３００cc 醤油 大さじ３ 砂糖 大さじ２ みりん 大さじ１ 塩 小さじ1/2 十日豆 5本ほど（インゲン豆でもOK）......