ポルトガル風ポークとムール貝のトマト煮込み

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おいしそう！

マーケットの屋台をしていた時、お向かいにポルトガルの屋台があった時があって、そこの塩豚とお豆と野菜のトマト煮込みスープが格別で自分の作ったファラフェルと物々交換：）本当に美味しかったです：）ポルトガル風ポークとあさりの蒸し煮はレシピがいっぱいでてきますが、今回は自分の記憶の屋台の味に近いレシピ。＊屋台の煮込みは全てサイコロ状に切ってありましたが、うちはお肉を食べない人がいるので、とりわけ......