イワシと茄子の七味蒲焼きレシピあり

茄子は適当な大きさに切って塩を振り、しんなりしてきたら水気をしぼるイワシは三枚おろしにしてしょうゆ１：みりん１＋生姜のすりおろし適量漬け込み１０分位小麦粉をはたいて弱火〜中火で炒め＜蒲焼......

ロンドン在住　ごはんの記録音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴りお料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで私にとっての’おいしい’’お袋の味’を、ロンドンの片隅にて、日々こさえています

aromammayaさん