イワシと茄子の七味蒲焼きレシピあり

茄子は適当な大きさに切って塩を振り、しんなりしてきたら水気をしぼるイワシは三枚おろしにしてしょうゆ１：みりん１＋生姜のすりおろし適量漬け込み１０分位小麦粉をはたいて弱火〜中火で炒め＜蒲焼きのたれ＞しょうゆ１：みりん１：酒１からめて出来上がり（焦げやすいので注意）...

音と香りをこよなく愛する自然療法セラピストの日々を整える食事綴り〜ロンドンより〜

aromammayaさん