イワシと茄子の七味蒲焼き レシピあり

イワシと茄子の七味蒲焼き
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    おいしそう！

茄子は適当な大きさに切って塩を振り、しんなりしてきたら水気をしぼる イワシは三枚おろしにして しょうゆ １：みりん１＋生姜のすりおろし 適量 漬け込み１０分位 小麦粉をはたいて弱火〜中火で炒め ＜蒲焼きのたれ＞ しょうゆ １：みりん １：酒 １ からめて出来上がり（焦げやすいので注意）...

aromammayaさん

aromammayaさん

ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。