胡瓜のはさみキムチ レシピあり

胡瓜のはさみキムチ
  1. おいしそう!

イギリスの胡瓜は身もどっしりして背丈も30cm位と大きいです そのイギリスサイズで一本半、四カ所縞目に皮を剝き、縦十文字に切り込み入れて 塩水(カップ一杯のお水:大さじ1の天然塩)に重しものっけて、漬......

aromammayaさん

aromammayaさん

ロンドン在住 ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで私にとっての’おいしい’’お袋の味’を、ロンドンの片隅にて、日々こさえています