魚介類のトマト煮込みスープレシピあり

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おいしそう！

魚介類の美味しさがギュッとつまってるスープといったらフレンチだとブイヤベースなるものガーリック＋香味野菜＋白ワイン＋トマト水煮これを１０分程煮つめていきます＋お魚に海老等お鍋の容量でたしていくごとに味わいがましていきますただし、貝も海老もお魚も加熱しすぎると固くなってしまうので火がおよそ通ったら、引き上げて、最後に鍋に戻すタイミングも調整しますマヌカハニーと柚子の効いた、ブロッコリ......