筍の炊き込みごはん レシピあり

筍の炊き込みごはん
  1. おいしそう！

NamaYasaiさんから届いた木の芽を使って、筍の炊き込みごはん。 お米 三合 雑穀（キヌア、ミレット、アマランサス、バルガーウィート）適量 油揚げ 出汁 ５００ml＋ 筍缶詰 １／２缶 （残りの筍も一緒に下処理しておいて、若竹汁、筍煮物に使う） １ お米は洗ってからざるにうつして30分ほど置いておく ２ 油揚げはお湯をかけて油抜き、細切りに ３ 筍は熱湯で一煮立ちさせてさっとゆがき、適当な大......

aromammayaさん

aromammayaさん

ロンドン在住　ごはんの記録 音、香り、自然療法をこよなく愛するアロマセラピストのイギリスでの日々の暮らしの食卓綴り お料理はその人の心を表し、私たちはその想いを頂く、そんな気持ちで、私にとっての口福を、ロンドンの片隅にて、日々探求中。