筍の炊き込みごはんレシピあり

0

おいしそう！

NamaYasaiさんから届いた木の芽を使って、筍の炊き込みごはん。お米三合雑穀（キヌア、ミレット、アマランサス、バルガーウィート）適量油揚げ出汁５００ml＋筍缶詰１／２缶（残りの筍も一緒に下処理しておいて、若竹汁、筍煮物に使う）１お米は洗ってからざるにうつして30分ほど置いておく２油揚げはお湯をかけて油抜き、細切りに３筍は熱湯で一煮立ちさせてさっとゆがき、適当な大......