レシピブログ
NamaYasaiさんからの有機野菜、えごまの葉っぱ 実はこれまで食べたことがありませんでした。そのまま味見したり、スープのトッピングに使ってみたりしたけれど、それだけだとぼんやりとした感じ。’辛味’’や’ニンニク’といった個性的な薬味と合わせることで、エゴマの良さがぐっと引き立つ気がします。 で、えごまのレシピを調べてみたら、トップであがってくる、この薬味たっぷりの醤油漬け。これは間違いなく’美......
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