レシピブログ
固めに茹でた中華麺(medium egg noodles)オイル少々でバリッと表面を焼いてかた焼き蕎麦風に。 ついでにさっと茹でた豆もやしと、小松菜も軽く炒めた。 キムチとツナの担々麺風スープ ( お豆腐とツナのキムチ鍋風がベース ) キムチ、ツナ適量 出汁200ml位 これに今回は、豆腐(すり鉢で胡麻と一緒に滑らかにすったもの大さじ2位)と、豚汁の最後のひとくちを一緒に。色合いが見辛いのだけど、......
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