レシピブログ
賄いスープ;ごろごろ肉団子とタア菜のこっくり椎茸スープ お客様には出せない分、スープ用に使った、ようは出し殻のリブの部分も一緒にしたスープ。 黒胡椒+コリアンダー散らして。 肉団子のスープが作りたくて、挽肉を買いに行ったら、ほしいのがなかったから、お安くなっていたポークチョップを買って、お肉の部分から挽肉を、骨周りはスープに。 ケールのみじん切りに、お麩、たまご、片栗粉、ちょっぴりにんにく、生姜、......
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