焼きなすの柚子と獅子唐味噌のせレシピあり

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おいしそう！

友人がお酒もって遊びにきてくれるというので、創作おつまみつくり。網焼きした焼きなすって、風味がとてもいい。なので、ぜひ焼きなすを食べてもらいたい。もちろん、そのままおかかと出汁醤油でも十分美味しいのだけれど、獅子唐味噌を作ったから、それと合わせて。ナスといったら柚子味噌炒めももとても美味しいのだけれど、両方とも作れないから、焼きなすでそれを作ることにした。焼きなす、おおかた火の通った状......