レシピブログ
乾燥豆を使ったバジェットごはんの記録 *自家製ファラフェル 一 晩浸水したひよこ豆 (足りなくて、大豆も混ぜました) 玉ねぎ、コリアンダーのみじん切り 缶詰の茹でた豆を使う人もあるようだけど、茹でてない方がパリッと出来上がる。 これをブレンダーに入れて、ペースト状にしたところ。 コリアンダー、クミン、パプリカ を適量入れる。(パプリカで色調整)*ブレンダーに残ったbitsはあとでスープにします。......
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