歓迎ちらし寿司の恩恵レシピあり

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おいしそう！

おもてなしの恩恵あやかる（感謝）昨夜用意した、コトリさんとスウェーデンからのお客様へのおもてなしのちらし寿司でした。母は残った’ちらし’ネタをそのまま冷凍。翌日、自然解凍させ、1０分程煮切り醤油に漬けて、漬け風ちらしにして、頂きました：）＊すし飯の作り方すし酢の黄金比は、米酢：砂糖：塩＝4：2：1 なのだそう。米酢 4０ml 砂糖 2０g 大さじ２天然塩 1０g 小さじ２＊お砂糖......